
Vendimiado a mano, fermentado con levaduras naturales y criado 9–12 meses en roble francés con una media de 12 meses adicionales en botella.
Vino de color rubí brillante, con marcada nariz de flores rojas, frutas silvestres, fresa y pan tostado. Boca amplia, equilibrada y pulida, con un final largo y elegante.
Marida con carnes al horno, guisos, quesos curados y jamón ibérico. Servir entre 14-16°C.

