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Tombú, uno de los mejores rosados de España en los premios Nariz de Oro 2010
Los 48 sumilleres finalistas y el jurado de expertos han seleccionado nuestro vino entre más de 400 caldos catados.
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La Reina califica de excelente nuestro vino P3 Dominio de Tares
También, degustaron nuestro vino Leione, junto con una selecta variedad de productos autóctonos.
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El Grupo Dominio de Tares se fortalece con la entrada en su accionariado de Cupa Group
Con unas bodegas referencia para el sector vitivinícola, el Grupo Dominio de Tares fortalece su posición contando con el conjunto empresarial Cupa Group como accionista de referencia. La solidez de este respaldo consolidará la posición de liderazgo del grupo bodeguero.
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Gran Oro para ‘Leione 2005’ en el CINVE’2008
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La apuesta de Dominio de Tares por la noble variedad Prieto Picudo se consolida con este trofeo
Entre el 14 y el 17 de octubre ha tenido lugar en Sevilla la segunda edición del ‘Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2008’, que se distingue de otras competiciones de renombre en la composición del Jurado: en este caso ha estado formado mayoritariamente por importadores, distribuidores, restauradores, sumilleres y periodistas.
Bajo la dirección técnica de la reconocida enóloga María Isabel Mijares y García-Pelayo, los 42 especialistas, procedentes de 22 países, han catado vinos y espirituosos de muchos rincones del mundo y de todas las comunidades autónomas españolas, para después otorgar trofeos de Plata y Oro, así como doce premios especiales denominados ‘Gran Oro’.
El ‘Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2008’ es una iniciativa de Insoc Ferial (empresa con una amplia experiencia en el sector), y cuenta con el patrocinio de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y de la Secretaría General Iberoamericana, así como con el apoyo del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) y de ‘Wines from Spain’. Asimismo, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino ha otorgado a CINVE’2008 el título de ‘Concurso Oficialmente Reconocido’.
La normativa empleada en el proceso de cata y evaluación ha sido la oficial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (O.I.V.), y la preparación y clasificación de las muestras, así como el tratamiento estadístico de las fichas ha corrido a cargo de la Universidad de Sevilla.
Mientras que la bodega berciana Dominio de Tares ha obtenido dos Medallas de Plata (para los vinos ‘Arrebato 2007’ y ‘Godello fermentado en barrica 2007’), su bodega hermana, Dominio Dostares (también ubicada en tierras leonesas, esta vez en la región de Los Oteros), ha sido distinguida con una Medalla Gran Oro, concedida ‘Leione 2005’.
Dominio Dostares basa su singularidad y su propia identidad en haber apostado fuerte, desde sus orígenes, por la variedad autóctona Prieto Picudo, una uva noble que había permanecido en el olvido durante demasiado tiempo. La distinción con un ‘Gran Oro’ no hace sino afianzar la confianza de la bodega en su apuesta por los vinos monovarietales de esta gran casta.
‘Leione 2005’, un fantástico Vino de la Tierra de Castilla y León, procede de uvas Prieto Picudo escogidas de los mejores viñedos, vendimiadas a mano y seleccionadas racimo a racimo a su entrada en bodega. Tras una maceración prefermentativa en frío y 12 días de fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas de roble francés, americano y húngaro. Los nueve meses de crianza tuvieron lugar en barricas nuevas y de segundo año, del mismo origen, con tostados medio y medio+. Posteriormente, ‘Leione 2005’ fue embotellado sin filtrar.
Este ganador de una Medalla Gran Oro es de color rojo granate, intenso y brillante. De nariz intensa y limpia, con aromas de frutas rojas maduras y notas de maderas nobles sobre un fondo de cuero, tabaco y cacao. En boca se presenta seco y fresco, con taninos amables, equilibrados y de gran permanencia en el final, y con un posgusto fino y elegante.
Dominio Dostares
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>> http://www.dominiodostares.com/web/esp/vino.php?id=11 |
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