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Tombú, uno de los mejores rosados de España en los premios Nariz de Oro 2010
Los 48 sumilleres finalistas y el jurado de expertos han seleccionado nuestro vino entre más de 400 caldos catados.
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La Reina califica de excelente nuestro vino P3 Dominio de Tares
También, degustaron nuestro vino Leione, junto con una selecta variedad de productos autóctonos.
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El Grupo Dominio de Tares se fortalece con la entrada en su accionariado de Cupa Group
Con unas bodegas referencia para el sector vitivinícola, el Grupo Dominio de Tares fortalece su posición contando con el conjunto empresarial Cupa Group como accionista de referencia. La solidez de este respaldo consolidará la posición de liderazgo del grupo bodeguero.
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LA SALUD Y EL VINO |
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Consenso de Especialistas en torno al Vino
Diferentes e importantes consensos fueron alcanzados en el simposio que
congregó a expertos nacionales e internacionales.
Los efectos beneficiosos del consumo moderado y regular de vino
y los patrones más saludables de consumo fueron algunos de
estos acuerdos.
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En la Pista del Misterio
Numerosos son los datos que indican que el vino, bebido regularmente y
con moderación, es beneficioso para la salud. El alcohol que contiene es
en parte responsable de este efecto positivo. Sin embargo,
más importante aún parece ser la cualidad antioxidante que esta bebida
milenaria tiene, y que se debe a la presencia de ciertos compuestos químicos,
los polifenoles, especialmente los flavonoides.
El vino chileno ha demostrado ser especialmente rico en un tipo de
flavonoides, los flavonoles miricetina y quercetina.
Pistas que suman y contribuyen al conocimiento y revelación del misterio:
por qué pueblos que poseen altos niveles de colesterol plasmático
tienen índices más bajos de enfermedades cardiovasculares.
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